patates sabaha kadar suda beklerse ne olur ne demek?

Patates, suda bekletildiği sürece daha fazla su emer ve yumuşar. Ancak, sabaha kadar suda bekletildiğinde patatesin lezzeti ve besin değeri azalır. Ayrıca, suda bekletilen patatesler daha çabuk çürüme eğilimindedir ve patatesin kabuğunda bulunan besin maddeleri de suda kaybolabilir. Dolayısıyla, patatesin çok uzun süre suda bekletilmesi önerilmez.